Erfgoedlandschappen

Sinds de 16de eeuw wordt hop systematisch geteeld, verhandeld en gebruikt als onderdeel van bier. Grote hoeves, abdijen en zelfs steden teelden hop. Het landschappelijk geheel Kluisbos, Faluintjes en Abdij van Affligem is een beschermd landschap met een directe link naar een rijk hopverleden.

Meer info

Abdij Affligem

In de streek van Asse-Aalst introduceerden de monniken van de abdij Affligem in de 12de eeuw de hopcultuur. De hop behoort tot de familie van de hennep-achtingen. De hop is inheems in een groot deel van Europa. Als cultuurplant is de hop over bijna gans de wereld verspreid. Een abdijbezoek kan niet, maar vanaf eind september biedt Toerisme Affligem een abdijbeleving met film aan in het bezoekerscentrum Hop & Abdij.

Meer info

Hof Den Tuitelaar

Hop hier in de streek was vermaard omwille van de uitstekende kwaliteit, maar er waren ook minder fraaie praktijken zoals het vervalsen van hop door zogenaamde tuitelaars. Zij mengden bladeren bij de oogst om meer winst te maken en zo de reputatie van de streek op het spel te zetten. Vandaag verwijst brasserie ‘Hof den Tuitelaar’ in Meldert nog naar deze praktijk.

Meer info

Hopasten

Langs de Hoproute zijn nog heel wat hopasten en hopboerderijen zichtbaar. Een hopast is een bijgebouw waarin hop gedroogd werd.

Meer info

Hof Ten Dormaal

In het noorden van de Groene Gordel, vind je hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal, het bewijs dat familie, vakmanschap, hop en bier mooi samenvloeien. Hier bewerken Brabantse trekpaarden het hopveld. Een voorsmaakje van hun hoppige bieren? Bekijk dan zeker dit filmpje.

Meer info

Bier van de norbertijnen

De feniks op het etiket verwijst naar de geschiedenis van de abijd van Grimbergen. Die ging in de 12de, 16de en 18de eeuw in vlammen op, maar telkens verrees ze uit haar as. Als een feniks. De norbertijnen brouwden als sinds de Franse Revolutie niet meer, maar daar is onlangs verandering in gekomen, door de opening van een microbrouwerij én de aanleg van een eigen hopveld.

Meer info